A XII edición dos Premios Ecovino, o maior concurso de viños con sede na Rioxa e o máis amplo dos concursos de viños ecolóxicos de España por número de mostras presentadas, premiará os mellores viños certificados en ecolóxico nunha cata cega dirixida polo profesor Antonio T. Palacios, que terá lugar do 13 ao 15 de abril na Sala de Análise Sensorial do Complexo Científico-Tecnolóxico de la Universidade da Rioxa (UR).
O XII Concurso Internacional Premios Ecovino está organizado pola asociación Cultura Permanente, co apoio da Universidade da Rioxa, do Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de la Rioja (CPAER), Consejo Regulador D O Cualificada Rioja, Laffort, Rivercap, Laboratorios Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva & Garzón, Kupsa, Riojadhesivos e Verallia.
Presentación dos XII Premios Ecovino no Reitorado da UR
Esta iniciativa enolóxica e permacultural ten por obxecto promover os viños, vermús e mostos ecolóxicos (este ano tamén vinagres), a súa calidade e as prácticas agrarias respectuosas co medio ambiente.
As adegas interesadas en participar deberán inscribirse a través do formulario en liña que estará dispoñible desde o 1 de febreiro en www.premiosecovino.com e enviar as súas mostras ao Complexo Científico-Tecnolóxico da Universidade da Rioxa entre o 1 e o 19 de marzo de 2021.
Poderán concursar viños ecolóxicos debidamente certificados e procedentes de calquera rexión do mundo, dentro dalgunha das seguintes categorías: brancos sen contacto con madeira, brancos anellos, rosados, tintos novos, tintos anellos, espumosos, doces, xenerosos, vermús e, ademais, mostos. Tamén se engade este ano, como novidade, unha categoría para vinagres ecolóxicos.
Optarán, en cada unha das categorías, aos galardóns ‘Gran Ecovino de Ouro’, ‘Ecovino de Ouro’ e ‘Ecovino de Prata’; e, no seu caso, ‘EcoMosto’ de Ouro ou Prata e ‘EcoVinagre’ de Ouro ou Prata. Ademais, outorgaranse dous galardóns extraordinarios ao ‘Mellor Ecovino sen Sulfitos Engadidos (Premio Especial “Laffort”)’ e ao ‘Mellor EcoDeseño (Premio Especial “Rivercap”)’, e outro máis á ‘Excelencia Ambiental’ (patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica), que será entregado á persoa, empresa ou institución que o amerite polo seu compromiso co coidado da Natureza. As candidaturas poderán tamén presentarse a través da web oficial do concurso.
As bases completas xa poden consultarse aquí.
Os viños serán avaliados do 13 ao 15 de abril nunha cata a cegas por un xurado presidido polo profesor de Análise Sensorial da UR Antonio Palacios e composto por expertos catadores de recoñecido prestixio. A resolución do xurado darase a coñecer o 19 de abril, a través do sitio web oficial do certame e dos medios de comunicación. A cerimonia de entrega de premios terá lugar no mes de maio.
Se as circunstancias sanitarias o permiten, celebrarase unha cata popular no mes de xuño, para dar a coñecer os viños, vermús, mostos e vinagres premiados. Tamén se realizarán diversos eventos vinícolas en Logroño e noutras cidades españolas, como Madrid, San Sebastián e Bilbao, onde se presentarán os viños que obteñan un destacado recoñecemento por parte do xurado, ante prescriptores, catadores da rede HORECA, distribuidores e prensa especializada.
Nas últimas cinco edicións concorreron un total de 1128 candidaturas a concurso procedentes de ao redor de 40 rexións vitícolas diferentes, o cal supón case o triplo de mostras concursantes que no quiquenio 2010-2014, no que participaron 384.
Máis información
Iñigo Crespo
Secretaría Xeral Premios Ecovino
Tel.: 609 521 991
sg@premiosecovino.com
www.premiosecovino.com