Concha Blanco, de Casa Bértolo: «Somos productores de alimentos pero sin abandonar el cuidado del medio ambiente. Tenemos que ser responsables» 26/02/2024
Rosa Chapela: «En Galicia somos pioneros en este tipo de acuicultura que protege el medio ambiente, y ahí es donde la acuicultura ecológica puede jugar un papel importante» 22/02/2024
Carmela Valiño, de Milhulloa: «Inicialmente teníamos que explicar qué significaba el sello, pero hoy en día la gente ya lo identifica como un producto de calidad» 12/02/2024
Ana Corredoira, de Sen Máis: «Creo que la producción ecológica es un diferencial que va desde las productoras hasta las consumidoras» 29/01/2024