El I Salón Internacional de la Industria Acuícula, AquaFuture Spain’22, se celebró los días 23, 24 y 25 de marzo en el recinto Feira Internacional de Galicia Abanca de Silleda (Pontevedra).
Los visitantes pudieron conocer los productos y proyectos de las 152 empresas y entidades presentes en su área expositiva, procedentes de 23 países tanto de Europa como de Asia, Latinoamérica, Norteamérica o Sudáfrica. Entre las entidades se encontraban compañías de suministros industriales, alimentación, procesamiento, equipamiento profesional, criaderos, tecnología y desarrollo, software e informatización, productores, asociaciones, instituciones públicas, publicaciones o formación. El programa incluía mesas redondas, presentaciones y dos showcookings con productos acuícolas.
INAUGURACIÓN
La conselleira del Mar, Rosa Quintana, fue la encargada de inaugurar este evento y manifestó la apuesta de Galicia por el cultivo de productos del mar para “dar respuesta a los desafíos de las nuevas formas de alimentación sin perder de vista la protección de los recursos naturales”.
Así mismo, reivindicó que la Unión Europea debe favorecer el desarrollo sostenible de este sector como parte de una estrategia general que garantice la seguridad alimentaria en el marco del Pacto Verde Europeo. Además, dio cuenta del peso fundamental que tiene la actividad acuícola, en la que se incluye el mejillón, en la economía gallega y destacó su valor en la generación de empleo pues en ella trabajan más de 5.600 personas y también en términos de crecimiento sostenible, innovación tecnológica y seguridad alimentaria.
STAND DE LA CONSELLERÍA
Quintana destacó el apoyo del Ejecutivo gallego a este salón y su presencia en el certamen, en el que cuenta con un puesto de más de 200 m2 que alberga a 10 expositores y en el que se presentaron diferentes iniciativas, como el Foroacui, y se celebró la charla Innovación abierta aplicada a la industria: casos de éxito, de la mano de Inxenia.
Entre los expositores se encontraba el Craega, con exposición de Conservas del Noroeste SL, empresa que tiene una variedad de productos del mar ecológicos (Conservas Cabo de Peñas). Con expositor propio, estuvieron presentes Algas La Patrona y HQ Seaweed (Capitán Alga), dedicadas a algas ecológicas.
Durante las jornadas, en nuestro puesto recibimos varias visitas, como la de Ramón Fernández Conchas, vocal del Craega (Servicio de Mercados de la Consellería del Mar); la de Miriam González (Servicio de Mercados de la Consellería); y la de Loli Paz y Juan Carlos Juncal, de Dimesalnés SL, también vocal del Consejo (empresas importadoras y/o comercializadoras), que estuvieron acompañados de Agustín Pose y Marisa, dos bateeiros de Pontevedra.
