Os datos dos informes sobre o sector da agricultura ecolóxica en todo o planeta son contundentes. Segundo os últimos estudos de FiBL-IFOAM-SOEL, o sector bio e os seus subsectores afíns seguiron un crecemento continuado imparable nos últimos anos e todo indica que vai seguir sendo así.
En Galicia, segundo o comité autonómico, CRAEGA, o sector produtivo ecolóxico crece a un 20/25% anual. Pero o sector necesita que aumente tamén o consumo interno. BioCultura, segundo a súa directora, Anxos Parra, ‘é unha feira que motiva a que a cidadanía cambie os seus hábitos de consumo cara a sustentabilidade, a saúde, a eco-nomía e cara a repartición xusta da riqueza, pois favorece a economía local e salvagárdaa dos ecosistemas autóctonos, o que é unha aposta polo futuro e polas xeracións vindeiras, que tan a miúdo esquecen os intereses cortoplacistas’.
+INFO: AQUÍ