Casa Codesal e Gandería Pear foron os premiados no Exceleite 2019
A Consellería do Medio Rural convoca os galardóns á excelencia da calidade hixiénico-sanitaria de produtores galegos de leite cru de vaca Exceleite. É a sexta edición destes recoñecementos na que se valoran os gandeiros máis comprometidos co seu traballo.
Estes premios distinguen as granxas en tres categorías: en función do seu tamaño, segundo o seu sistema de produción e as mellores explotacións ecolóxicas.
Poderán optar a estes recoñecementos todas as explotacións leiteiras de gando vacún de Galicia que realizan os seus autocontrois de calidade no Laboratorio Interprofesional Galego de Análise do Leite (Ligal), de tal xeito que consten na base de datos deste centro os resultados das mostras de leite correspondentes ao período de referencia, é dicir, desde agosto de 2021 ata xullo de 2022.
As explotacións deberán atoparse de alta no Rexistro de Explotacións Leiteiras de Calidade Diferenciada (Recaldi) e, no caso das ecolóxicas, deberán estar inscritas no Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega), así como cumprir outras características técnicas, que podedes consultar no DOG.